30ème Foire de la Pomme et de l’Oignon Doux des Cévennes

La 30ème édition

Le Vigan se prépare pour une journée inoubliable, dimanche 20 octobre 2024, à l’occasion des 30 ans de la foire de la Pomme et de l’Oignon doux des Cévennes.
Une grande fête où les amateurs de qualité et d’authenticité vont découvrir des produits d’excellence et savourer la gastronomie régionale.

Le marché comptera cette année plus de 125 exposants, producteurs, éleveurs et artisans qui partageront avec passion leur savoir-faire et leurs produits d’exception. Comme chaque année, les producteurs de la coopérative « Origine Cévennes » construiront la spectaculaire pyramide de pommes et d’oignons doux, et proposeront les stars de la fête à prix spécial “Foire”.

Les nouveautés 2024

La gastronomie sera à l’honneur cette année ! Nicolas Fontaine, le parrain de la Foire, assisté pour l’occasion des jeunes apprentis du tout nouveau CFA du Centre Louis Defond de Salagosse réalisera en direct une recette exclusive. Le jeune chef Florian Chekroun du restaurant gastronomique « Les terrasses de La Borie » proposera un menu de saison créatif autour des produits AOP au « restaurant éphèmère » de la Foire.
Coté animations, il y en aura pour tous les goûts : dégustations et récolte de recettes, ateliers, tri d’oignons doux des Cévennes ou de châtaignes, extraction de miel, mini fromagerie, démonstration de vannerie, tissage…
Les plus jeunes seront aussi de la fête avec un très bel espace enfant, mini-ferme, mini marché de saison, manèges, accro-pitchoun, ateliers confection et éveil au goût. Un anniversaire également festif avec le défilé des confréries en musique, des balètis, fanfares et concerts.

Rendez-vous dimanche 20 octobre 2024 pour une fête placée sous le signe du terroir et de la convivialité !

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