Foire de la Pomme et de l’Oignon Doux des Cévennes

Un avant-gout de la foire à la découverte des Cévennes – Samedi 22 octobre

• De 9H30 à 16H30 : Randonnée gourmandes de l’Oignon Doux des Cévennes
• 9H30 : Visite des pépinières gourmandes et colorées d’Aulas
• 10H : Visite d’une miellerie. A la rencontre d’apiculteurs et de leurs ruches
• 10H : Visite d’un élevage ovin. Rencontre pendant la période de mise bas
• 10H : Rencontre sur le marché du Vigan. Initiation à la dégustation de vin avec un vigneron
• 11H : Visite des pépinières gourmandes et colorées d’Aulas
• 14H : Balade sauvage sur les hauteurs du Vigan. Saveurs de plantes sauvages
• 14H : Balade dans une châtaigneraie. Rencontre avec un castanéiculteur suivi d’une brasucade
• 14H : Visite d’une distillerie artisanale de plantes aromatiques et médicinales
• 14H : Atelier lactofermentation et dégustations
• 14H : Visite de la coopérative Origine Cévennes
• 14H : Atelier cuisine chez Joël Molostoff à Avèze. La cuisson des pommes sous vide à basse température
• 15H : Visite d’une miellerie. A la rencontre d’apiculteurs et de leurs ruches
• 15H : Atelier cuisine chez Joël Molostoff à Avèze. La cuisson des pommes sous vide à basse température
• 15H : Atelier lactofermentation et dégustations
   

   

La Foire – Dimanche 23 octobre

Une invitation gourmande

> Déambulez dans Le Grand marché des producteurs de 9h30 à 18h
plus de 100 exposants, tous producteurs, éleveurs, agriculteurs ou artisans

> Achetez l’Oignon doux des Cévennes et de la pomme Reinette à la Coopérative Origine Cévennes à prix «foire».

> Rencontrez le parrain de la foire. Venez assister à la réalisation d’une spécialité à base de pommes et d’oignon et déguster les réalisations de notre parrain dans la cuisine mobile devant la Maison de Pays

> Savourez le “Menu Foire de la Pomme et de l’oignon” proposé par les restaurateurs du pays Viganais

> Asseyez-vous aux Grandes Tablées avec des spécialités proposées par les producteurs

> Découvrez et goûtez Les AOP du territoire : Pélardon, châtaigne et Oignon doux des Cévennes
Stands d’Animations et de dégustations

> Dégustez les spécialtiés des Sites remarquables du Goût du Gard
– L’Oignon doux des Cévennes
– La Truffe noire du pays d’Uzès et du Pont du Gard
– Le Taureau de Camargue
– L’Olive et l’huile d’olive de Nîmes
– Les Figues de Vézenobres

> Régalez-vous avec la marque “Sud de France” et “Le Gard-Militant du Goût”
Stands d’Animations et de dégustations

Une invitation festive

• De 10H à 12H : Parcours surprise pour les enfants : jeux, tir à l’arc, course en sac, lancé de cerceaux,
  boîte mystère….
• De 10H à 14H30 : Déambulation musicale avec « Supplément Cornichon »
• De 10H à 16H : Les fantaisies de « Madame Loyal »
• De 10H à 16H30 : Manège à vapeur
• De 10H à 17H : Jeux en bois pour les enfants et atelier confection de l’Espace pour Tous.
• De 10H30 à 17H : Mini ferme
• 11H : Atelier éveil ô gout pour les enfants
• 11H : Déambulation des confréries
• 11H : Baletti sur la place de la Mairie avec «Les Grandes Gigues»
• 14H : Baletti sur la place de la Mairie avec Les Grandes Gigues
• 14H : Atelier éveil ô gout pour les enfants
• De 14H à 16H : Parcours surprise pour les enfants : jeux, tir à l’arc, course en sac, lancé de cerceaux,
  boîte mystère….
• 15H : Atelier éveil ô gout pour les enfants